Aquo coï boun !

Aquo coï boun !
Super gateau ! et le voilà le super gateau. Un grand succés dans tout le Cantal voir plus,bravo à tous, "Le randonneur du Cantal" fait un carton, bonne saison à tous pleine de myrtilles, d'amandes et de noisettes.
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# Posté le vendredi 26 juin 2009 00:52

Recette "Tarte Tatin" très ! très simple ! (Pour David !!!)

Recette "Tarte Tatin" très ! très simple ! (Pour David !!!)
Dans un moule à "manqué" beurré largement, mettre des demi-pommes (les Golden sont très bien), passer les pommes au beurre et au sucre. Cuisson 60 minutes dans un four à 180°c.
Retourner la tarte une fois tiède, sur un disque de feuilletage cuit, caraméliser et napper..... et voilà David !
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# Posté le samedi 13 juin 2009 13:15

Les lauréats du concours 2009

Les lauréats du concours 2009
Catégorie apprentis :
1 er Vidal Rodolphe
2 e Margot Ophélie

Catégorie ouvriers :
1 er Chambon Marcel
2 e Rocagel Arnaud
3 e ex-aequo Gely Alain
3 e ex-aequo Lacoste Jonathan

Catégorie Artisans :
1 er Delpuech Eric
2 e Lebreton Michel
3 e Calvagnac Bernard
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# Posté le samedi 30 mai 2009 14:49

Une personnalité Cantalienne,du monde du" Pain Français"

Une personnalité Cantalienne,du monde du" Pain Français"
Merci à ce grand Monsieur de la Boulangerie Cantalienne, merci Monsieur Christian Danias "Meilleur ouvrier de France" et Compagnon du tour de France de nous avoir fait l'honneur de présidé le jury du Concours 2009 de la "Meilleure Baguette de Tradition Française".
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# Posté le samedi 30 mai 2009 14:35

Félicitations aux nombreux candidats ! et encore merci David Coubetergues pour l'organisation

Félicitations aux nombreux candidats ! et encore merci David Coubetergues pour l'organisation
Vendredi 29 mai, à Lafeuillade en Vézie à eu lieu le grand concours de la « Meilleure baguette de Tradition Française » 2009, organiser de main de Maître par notre collègue et ami David Coubetergues avec le soutien de Monsieur le Maire et de tout son conseil municipal. Merci à tous pour votre accueil et encore bravo à la trentaine de candidats.
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# Posté le samedi 30 mai 2009 13:06